Recepti

Gratinirani paccheri z zelenjavo

Gratinirani paccheri z zelenjavo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pečene testenine so vedno idealna jed za vsako priložnost, jedo jih z užitkom in pripravijo prav tako rade volje. Kako se odreči tej čudoviti drobljivi površini, s tistimi paccheri, ki so napolnjeni s kremastim bešamelom z zelenjavo, pod okusno in hrustljavo plastjo. Da, ker govorimo o pečenih paccherijih.


Katera zelenjava bo spremljala ta okusen recept? Očitno sezonska zelenjava! Uživanje sezonskih izdelkov pomeni, da raje hrano, ki ima vse najboljše prehranske lastnosti, sveže, zdrave in pristne izdelke, v skladu s sezonskostjo in geografskim poreklom sadje in zelenjava.

Za uživanje sezonski izdelki pomeni tudi cenejše izdelke s kratko dobavno verigo: vključuje nižje stroške, ker se tisti, ki niso v sezoni, uvozijo ali zahtevajo posebne tehnike. Jesen je pred nami, izbrali smo cvetačo in gobe za kombinacijo s paccheri.

Paccheri gratiniran z zelenjavo. Sestavine za 4 osebe

  • 300 g paccherija
  • 1 cvetača
  • 200 g gob
  • 50 g naribanega parmezana
  • 1 strok česna
  • Olje
  • Sol in maslo po okusu
    pol kilograma fior di latte
  • 50 g oluščenih mandljev

Paccheri gratiniran z zelenjavo. Priprava
V ponvi segrejte malo olja s strokom česna, ki ga nato odstranite. Dodajte gobe in kuhajte, dokler se gobe dobro ne skuhajo. Medtem cvetačo skuhamo v slani vodi, potem ko smo jo dobro očistili in narezali na majhne koščke. Pustite kuhati približno 5 minut in nato dobro odcedite. Paccheri skuhamo v slani vodi in odcedimo al dente.

Ko so paccheri pripravljeni, jih vlijemo v ponev z gobami, dodamo bešamel in sveže kuhano cvetačo in premešamo. Polovico vsebine nalijte v posodo, ki ni primerna za pečico, ali kateri koli model za peko, tako da na vrh dodate mocarelo, nato pa prelijte preostalo vsebino. Pokrijte površino s parmezanom in nekaj kosmiči masla ter sesekljanimi mandlji. Pečemo pri 200 ° 15/20 minut, ravno toliko časa, da površina dobro porjavi.



Video: riž z zelenjavo (Junij 2022).


Komentarji:

  1. Kasim

    Čisto prav! It seems like a good idea to me. Strinjam se s tabo.

  2. Os

    Neprimerljiva tema, me veseli :)

  3. Chike

    Great idea and time frame

  4. Fontaine

    I am here by chance, but specially registered to participate in the discussion.

  5. Cyning

    Da, to je naš sodobni svet in verjetno se bojim, da v zvezi s tem ni mogoče storiti ničesar :)

  6. Ruodrik

    Nimate prav. Predlagam, da razpravljate.

  7. Joel

    Čudovito

  8. Brandon

    Agree, very useful piece



Napišite sporočilo